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Le jardinage est une activité enrichissante qui permet à la fois de décorer votre propriété tout en profitant des fruits et légumes bios pendant toute l’année. Si vous débutez dans le domaine, vous devez savoir que ce ne sont pas toutes les plantes qui peuvent s’associer et vous risquez d’affecter leur croissance en cas de mauvais choix. On vous donne des indications pour savoir quels légumes planter les uns à côté des autres.
Les bonnes et les mauvaises associations
Pour savoir quels légumes planter les uns à côté des autres on vous donne un tableau récapitulatif.
Légumes |
Peut-être associé avec | Ne dois pas aller avec |
Les tomates |
Le persil
Le basilic Les carottes Le céleri |
Les betteraves
Les pois Les concombres Les pommes de terre |
Les navets |
L’ail
Le céleri Les ciboulettes Les épinards |
Les radis |
Les poivrons |
Les radis
Le persil |
Les épinards |
Les carottes |
Les poireaux
Les oignons, les échalotes, les ciboulettes et l’ail L’aneth La laitue |
La betterave
La menthe |
Les concombres |
La laitue
Le basilic |
Les melons
Les pommes de terre Les tomates |
Les choux, les choux fleurs et les brocolis |
Les tomates
La menthe Le thym La sauge |
L’oignon et ses cousins comme la ciboulette |
Les courgettes |
Les radis
La menthe |
Les pommes de terre |
La laitue |
Les navets
Les carottes Les betteraves |
Le persil
Les épinards |
Les épinards |
Les choux
Le thym Les radis |
Les poivrons
Les tomates Les betteraves Les pommes de terre |
Les asperges |
La sauge
Les tomates Les pois Les concombres |
Les betteraves
Les oignons et l’ail |
L’ail |
Les pommes de terre
Les tomates Les carottes |
L’asperge
Les choux, les choux fleurs et les brocolis Les pois |
Le céleri |
Les choux, les choux fleurs et les brocolis
Les concombres et les cornichons La courge L’ail |
Les carottes
Le persil |
Les betteraves |
La coriandre
Les oignons et ses cousins Les choux de tout genre Le céleri |
Les tomates
Les carottes Les asperges |
L’artichaut |
Les asperges
La laitue |
|
La salade |
Les betteraves
Les concombres Les radis Les tomates Les choux de tout genre L’aneth |
Le persil |
Le melon |
Le potiron | Les concombres et les cornichons |
La fève |
Les tomates
Les courges et les courgettes |
Les oignons et ses cousins comme la ciboulette |
Les pommes de terre |
L’ail
Les pois |
Les courges et les courgettes
Les aubergines Les radis Les tomates |
Les aubergines |
Le persil
Le thym Les tomates Le piment |
Les oignons
Les pommes de terre |
Les radis |
Les pois
Les courges et les courgettes |
Les choux, les choux fleurs et les brocolis
Les pommes de terre |
Pourquoi est-il important de savoir quels légumes planter les uns à côté des autres ?
Une meilleure croissance
Apprendre à associer les légumes vous permet de favoriser leur croissance et ainsi améliorer la productivité de votre potager, car la plante bénéficie de l’atout de sa voisine.
Des légumes bios
Quand vous savez quels légumes planter à côté de l’autre, vous pouvez éviter d’utiliser des pesticides et des fongicides chimiques qui ont des conséquences négatives sur votre santé. C’est d’ailleurs une des bases de ce qu’on appelle la permaculture.
Comment procéder pour optimiser votre potager ?
Après avoir pris connaissance de quels légumes planter les uns à côté des autres, vous devez bien organiser votre potager afin d’optimiser votre espace. Pour cela, vous pouvez :
- Espacer les plantes ennemies d’une distance d’au moins 1,5 mètre
- Choisir entre planter en alternance, dans une même rangée ou l’un au pied de l’autre les légumes qui s’associent.
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