Quand et comment tailler les arbres fruitiers?

Avoir des arbres fruitiers dans son jardin ou disposer d’un petit verger est toujours appréciable. En effet, cueillir des fruits frais qui proviennent de son jardin reste toujours une joie et une satisfaction pour ceux qui en ont la possibilité. Aussi, si vous souhaitez entretenir vos arbres fruitiers et vous vous demandez quand tailler les arbres fruitiers vous trouverez les réponses dans cet article.

Les différents types de taille et leur période de coupe

Les arbres fruitiers ne sont pas différents des autres types d’arbres. Comme ces derniers, il est recommandé de les tailler à différentes périodes de leur vie pour qu’ils puissent être bien entretenus ou pour favoriser leur fructification.

Chaque taille est à réaliser à une période appropriée. Ainsi, de manière générale, la taille de fructification est réalisée selon un calendrier de période de taille qui varie en fonction du type d’arbre fruitier.

La taille de formation ou de rajeunissement est généralement faite une à deux saisons après la taille de fructification. À titre d’exemple, si la taille de fructification est réalisée en été, la taille de formation est faite en automne ou en hiver. La taille d’entretien est parfois toujours associée à la taille de fructification est les deux sont souvent couplées et réalisées en même temps. Et il n’y a aucun inconvénient à effectuer ces deux types de taille simultanément.

La période de taille selon la variété d’arbres fruitiers 

Les arboriculteurs ont classé la période de taille des arbres fruitiers selon deux catégories : les fruits à noyau et les fruits à pépins. Les arbres à pépin peuvent fleurir et donner des fruits une à deux fois par an. De manière générale, la taille de ce type d’arbre fruitier se fait avant que la sève ne monte.

L’activité de la plante est encore au minimum à cette période. La taille se fera donc idéalement en hiver, cela afin que l’arbre puisse cicatriser de manière plus rapide. Pour les arbres à noyaux, il faut savoir que les rameaux ne produiront plus après la fructification, ils deviennent stériles. En toute logique, ces arbres seront par conséquent à tailler après la cueillette ou au fur et à mesure de la récolte. Comme les rameaux ne produiront plus de fruits, il est donc possible de les tailler définitivement.

Il est tout à fait envisageable de tailler les arbres à noyaux en hiver, mais les rameaux fraichement taillés peuvent être sujets aux attaques de parasites durant cette période. En théorie, ces périodes de taille pour chaque type d’arbre fruitier sont déjà indiquées. Toutefois, en pratique, il faut reconnaitre qu’il existe un calendrier de taille à suivre pour chaque espèce. Ainsi, à titre d’exemple, vous avez la taille de:

• Fructification de l’abricotier se fait en été, plus particulièrement au mois de juin et juillet.
• Fructification du figuier se fait vers le mois d’octobre et novembre.
• Pommier se fait tout l’hiver entre novembre à février
• Vigne qui est identique à celle des pommiers.

Vous pouvez demander conseil aux spécialistes pour connaitre les saisons appropriées. Sinon, vous avez le choix de recourir à un calendrier pour la taille des différents arbres fruitiers. Néanmoins, gardez toujours en tête que ce calendrier peut décaler en fonction des conditions climatiques. C’est surtout à cause du retard ou de la précocité des saisons. Il faut donc rester vigilants sur le changement de saison et tailler dès que vous êtes certains que vous êtes dans la bonne période.

Qu’est-ce que la taille-douce des fruitiers ?

On parle de taille douce des arbres fruitiers lorsqu’on réduit le nombre de tailles à réaliser sur un arbre fruitier. En effet, de plus en plus de spécialistes recommandent de moins tailler les rameaux des arbres fruitiers afin que la plante puisse vivre sans être martyrisée.

La taille effectuée plusieurs fois dans l’année ou sur des années successives est parfois jugée assez traumatisante pour la plante. La taille-douce s’effectue donc plus ou moins au gré de la nature. Le jardinier laisse l’arbre pousser à sa guise et n’interviendra que très peu. Avec cette pratique, le jardinier évite par exemple d’effectuer une taille de formation lors des premières années de développement de certains de ses fruitiers.

C’est seulement quand il faut corriger certaines pousses que le jardinier interviendra. On retrouve surtout cette pratique de la taille-douce dans les plantations de fruitiers bio ou écologiques. Les coups de sécateur sont donc très limités. Sachez que la taille-douce doit être effectuée une fois dans l’an. Cependant, il est utile de rappeler qu’il est indispensable de ne pas le faire pendant la période de production. Il en va même lors de la montée de sève de la plante. Evitez aussi autant que possible les périodes de gel. Sinon, dans le premier cas, vous risquez de ne rien récolter du fruitier. Découvrez aussi comment planter un olivier en pleine terre. Cela pourrait vous être utile si vous habitez une zone méditerranéenne.